Край на лепкавите пръсти и омазването с шоколад – британски производител създаде първия в света шоколад, който не се топи в ръцете, съобщава в. “Daily Mail”.
Вкусовите качества на новото какаово изкушение не отстъпват с нищо пред тези на обикновените му събратя. То обаче запазва твърдостта и целостта си дори и при температура от 40 градуса по Целзий. Това означава, че когато го държите в ръцете си или пък го сложите през лятото в чантата си, шоколадът няма да се разтопи и да омаже всичко.
Как е възможно това? Британските специалисти открили начин, който позволява захарните частици в шоколада да се раздробят на по-малки парчета, което води до увеличаване на устойчивостта на цялата консистенция на високи температури. Иновативната технология вече е патентована от “CadBury”.
Устойчивостта на шоколада на топлина обаче означава и че той не се топи толкова лесно в устата. А не е ли това едно от нещата, които доставят най-голямо удоволствие при яденето му? Вие бихте ли заменили обикновения шоколад с неразтапящ се?