Потенциални рискове и ползи от алкалната диета

Теорията на алкалната диета е, че може да поддържа идеален рН баланс в организма, а това от своя страна да подобри общото здравословно състояние на човек. Важно е да се уточни, че диетата може да повлияе върху рН-то на урината, но не и на кръвта.

 

Алкалната диета е предимно вегетарианска. В допълнение към пресните зеленчуци и някои пресни плодове, алкално-стимулиращи храни са още соевите продукти и някои ядки, зърнените храни и бобовите растения. Сайтовете, които популяризират алкалната диета, не препоръчват консумирането на киселинни храни като месо, риба, млечни продукти, преработени храни, бяла захар, бяло брашно и кофеин.

 

 

Според говорителката на Американската диетична асоциация, Марджони Нолан, алкалната диета е в основата на доброто здраве. Това се дължи на факта, че тя набляга на пресните плодове и зеленчуци, както и на пиенето на много вода. От друга страна се избягва употребата на алкохол, кафе и преработени храни, което само по себе си е стъпка към по-добро здраве. Така или иначе обаче тялото на човек регулира собственото си рН между 7,35 и 7,45 без значение храната, която приема.

 

Потенциални ползи

Диетите, които съдържат много животински протеин, могат да понижат рН-то на урината, като по този начин се засилва рискът от поява на камъни в бъбреците. Алкалната диета има точно обратния ефект, а именно – повишават рН-то на урината и предпазват от камъни в бъбреците.

 

Според някои учени алкалната диета може да забави загубата на костно вещество и мускулна маса, като същевременно може да увеличи хормона на растежа и да облекчи болките в кръста.

 

Няма конкретни доказателства, че алкалната или вегетарианската диета може да предотврати рак. Някои проучвания показват, че вегетарианците имат по-ниски ставки на рак, особено рак на дебелото черво. Често вегетарианците са хора, които се въздържат от алкохол и цигари за сметка на повече тренировки. Така че е трудно да се определи ефекта на диетата сам по себе си.

 

За потенциалните рискове четете в Tialoto.bg

Автор: Ралица Солакова