Млеката, направени от ядки и семена - кашу, соя, бадеми, овес, кокос стават все по-популярни и използвани в последните години. Някои хора ги предпочитат, защото са вегански, а други казват, че те не са толкова полезни, колкото истинското мляко и нямат много протеин. Софи Медлин, основател на City Dieticians, обяснява пред британския "Cosmopolitan" кои са най-добрите ядкови млека.
Кое е най-полезното ядково мляко?
Когато пием истинско мляко, снабдяваме организма си с много витамин D и калций. затова, когато купуваме мляко от ядки или семена, трябва да изберем това, което е с най-много полезни съставки. Софи Медлин препоръчва най-често да пиете соево мляко или да търсите такова, пълно с калций и витамин В12. "Като цяло, соевото мляко е най-добро, защото така поемате нужната дневна доза аминокиселини и съставки, които се свързват с истинското мляко, необходими на организма. Плюс това, то съдържа най-много протеин", обяснява тя. На пазара може да намерите и кокосово мляко, което е пълно с доста витамини и минерали.Млеката от овес и ориз съдържат най-вече въглехидарти и чрез тях не може да си набавите много полезни съставки. Ако обичате експериментите, може да смесвате соевото мляко с чай, както и да слагате бадемово мляко в попарата си.
Снимка: Pixabay
Да спрете ли да пиете истинско прясно мляко?
Някои хора, които се палят по веганството, изцяло изоставят приема на традиционното прясно мляко. Медлин посочва, че това не е голям проблем, ако си набавяте нужната дневна доза витамин D и калций от други видове продукти. Например, вече на пазара има маргарини, обогатени с витамин D, а тофу, соята, рибата и броколите съдържат калий. Все пак, не е хубаво да спирате да пиете истинско мляко, то е незаменим продукт.
Снимка: Pixabay