Шведският ботаник и изследовател Юхан Фалк е роден на 20 януари 1732 година в Кокстура, Щвеция. Завършва университета в Упсала със степен доктор по медицина. Изучава биология под ръководството на Карл Линей.
Благодарение на Линей, Фалк е приет в Петербургската Академия на науките и е назначен за директор на ботаническата градина. Участва в академична експедиция организирана от Петербургската Академия на науките за изучаване на естествено-историческите и етнографски особености на Европейска Русия.
От 1768 до 1774 г. Фалк изследва Средното и Долно Поволжие, Среден и Южен Урал и Югозападен Сибир. През есента на 1769 г. той пресича Окско-Донската низина, изследва цялото течение на река Медведица /ляв приток на Дон), като по този начин пресича централната част на Приволжското възвишение.
Фалк изследва и част от левия бряг на Дон до устието на река Иловля , като след това се придвижва до Астрахан. През 1770 г. той пресича Прикаспийската низина в североизточна посока и изследва река Урал. През 1771 г. Фалк извършва експедиция в Югозападен Сибир. През 1772 г. той изследва източните склонове на Средн Урал, а през пролетта и лятото на 1773 г. изследва Волга от Казан до Астрахан и езерата на запад, след което се придвижва на югозапад до река Терек и се връща обратно в Астрахан, като по този начин пресича югозападната част на Прикаспийската низина.
В течение на шест години Фалк събира голямо количество материали касаещи главно флората на приуралските степи и бита на киргизите и след неговата смърт те са обработени и систематизирани от Йохан Готлиб Георги и Ерик Лаксман в книгата Beyträge zur topographischen Kenntniss des Russischen Reichs. (Вклады к топографическому знанию Российскаяа империя), която излиза на немски език и e придружена с рисунки и карти.
На 1 ноември 1774 г. в Казан, по време на нервен припадък, Фалк се застрелва.