Червеното месо е полезно!

Специалисти твърдят, че червеното месо не отключва агресията у хората, а точно обратното - успокоява ги. Участниците в изследването трябвало да разглеждат различни снимки, на някои от които имало изобразено и месо. Резултатите показ

2011-08-06 17:20:38

Специалисти твърдят, че червеното месо не отключва агресията у хората, а точно обратното - успокоява ги.

Участниците в изследването трябвало да разглеждат различни снимки, на някои от които имало изобразено и месо. Резултатите показали, че картинките на пържоли повлиявали положително на доброволците и те били спокойни и по-малко агресивни.

Учените смятат, че това вероятно се дължи на асоциацията за приятно прекарване със семейството и приятелите.

Белтъчините, които се съдържат в червеното месо, стабилизират нивото на захарта в кръвта и предпазват от емоционални колебания. А аминокиселината триптофан, която влиза в състава на белтъчините, позволява да запазите спокойствие при всякакъв стрес.
Белтъчините дават сила да се устои на напрежението. Те помагат да се отпуснем при
напрегната ситуация. Говеждото месо пък е най-добрият източник на витамини от групата В, особено В6 и В12.

Автор: Тони