5 август - Международен ден на бирата

5 август е Международният ден на бирата. Този ден се отбелязва от 2008 година. Целта му е хората да се обединят, /което се случва рядко, по принцип/, чрез честването на бирата. Има данни, че тази год

2011-08-05 11:23:58

5 август е Международният ден на бирата. Този ден се отбелязва от 2008 година. Целта му е хората да се обединят, /което се случва рядко, по принцип/, чрез честването на бирата. Има данни, че тази година Денят на бирата ще бъде отбелязан в поне 23 страни: Австралия, Бразилия, Канада, Коста Рика, Англия, Франция, Германия, Гана, Гърция,
Индия, Израел, Малайзия, Мексико, Нова Зеландия, Норвегия, Филипините, Румъния, Шотландия, ЮАР, Турция, САЩ и Венецуела . Датата е избрана през август, заради сезона и отдалечеността от другите празници, посветени на бирата.

На днешния ден по целия свят ще се състоят стотици малки и големи бирени партита и всички ща се насладят и оценят тази пенлива и така разхлаждаща в жегата напитка!

Бира се пие от 5000 години - това показват едни от най-старите документи за културното развитие на човечеството. Шумерите от Месопотамия са произвеждали питието 2800 г. пр. Хр. Пивото е било предназначено за жертвоприношение на богинята Нина-Хара, закрилница на земеделието и плодородието.

В следващите векове питието е приготвяно и от вавилонци, и от египтяни. Според вавилонците, ‘пивото е течен хляб’, което показва, че то е било основна храна за човека и, заедно с хляба, се е давало като дажба за положен труд. Египтяните пък са изнасяли бирата като ценна стока.

В Европа бирата не е масово разпространена. До 8-ми век, в Германия са го приготвяли жените. О 9-ти до 15-ти век идва времето на манастирските пивоварни, най-старата от които е ‘Св. Вайхенстефан’ в гр. Фрайзинг /на 30 км от Мюнхен/. Построена е през 1040 г.

Още в началото на Средновековието пивоварите се организират в съсловие. Негов патрон е фламандският крал Гамбринус. На 23 април 1516 г. баварските херцози Вилхелм IV и Людвиг Х подписват Закон за чистотата на пивото, според който то трябва да се прави само от хмел, малц и вода.

На всички любители на пенливата напитка - честито!
Автор: Тони