Колкото по-големи са ни приборите, толкова по-малко ядем?!

Хората, които консумират храната си с широки вилици, ядат значително по-малко от останалите. Досега всички смятаха, че големите порции ядене означават прием на излишно количество калории. Но последните проучвания показват, че, когато човек яде големи

Хората, които консумират храната си с широки вилици, ядат значително по-малко от останалите. Досега всички смятаха, че големите порции ядене означават прием на излишно количество калории. Но последните проучвания показват, че, когато човек яде големи хапки, той приема по-малко храна.

Направено било проучване в известен ресторант в Италия. Клиентите избирали между два комплекта прибори - с малки по размер вилици и с големи. Хората, избрали големите прибори, рязали храната си на по-големи хапки и консумирали по-малко.

С друга група бил променен експериментът, на всички били раздадени препълнени чинии и различни комплекти прибори - хората, които имали малки вилици, изяждали всичко от чинията си, нищо, че в нея имало доста храна.

Ако порциите са малки, обаче, е без значение с какви прибори ще се храни човек. Автор: Ралица Солакова