Свинското не е вредно!

Учени от Англия доказали, че яденето на свинско не е вредно.

Досегашното разбиране бе, че свинското като цяло е вредно месо. Това обаче не е вярно. То е вредно само за хора с определени стомашни проблеми.

Специалистите са тествали над 1000 доброволци като им давали свинско и се оказало, че само 200 от тях показали притеснителни резултати. Всичките тези 200 души са били с различни стомашни проблеми още преди започването на теста. Самият експеримент е продължил 3 месеца и доброволците са консумирали само свинско месо за обяд и вечеря.

Учените също уточниха, че много зависи от качеството на месото и начина на готвене. Най-малко вредни ефекти има ако е варено, а най-лоши ефекти има ако е пържено със слънчогледово олио.

Причината за вредния ефект идва от ензимите на слънчогледовото олио, които като се смесят с месото, отделят канцерогенна смес. Тя не е опасна за живота, но за хората със стомашни проблеми, сърдечни проблеми и алергични проблеми, може да има доста тежък ефект.

Съветът на учените е тези хора да консумират варено свинско или пилешко месо, без да се ползва слънчогледово олио.