Известно е, че вегетарианството помага при борбата с рака. Актуални изследвания показват, че растенията имат свойството да предпазват от рак, като блокират възможността на злокачественото заболяване да се развива.

При хората, които наблягат на растителните продукти и почти не консумират месо, рискът да развият рак е по-малък. Опасността при вегетарианците е 50% по-малка в сравнение с хората, които редовно консумират месо. В растителните храни има антиоксиданти, които защитават ДНК-то от увреждания, които причиняват рак.

Резултатите от направеното изследване показват, че растителните продукти блокират разпространяването на ракови клетки в тъканите. Веществата, които се съдържат в къпините, ябълките, доматите, тиквите, лукът и пр. са в състояние да потиснат развитието на ракови клетки. В някои растения има и протеини, които потискат образуването на злокачествени образования.
Автор: Ралица Солакова