Цветовете на храната влияят на настроението и здравето

Установно е, че цветът на хранителните продукти може да повлияе на храносмилането и общото здравословно състояние на човека. Поканили изгладнели жени и мъже на маса, на която имало не съвсем привични за тях продукти. Изследователи

2010-07-18 16:23:54

Цветовете на храната влияят на настроението и здравето

Установно е, че цветът на хранителните продукти може да повлияе на храносмилането и общото здравословно състояние на човека.

Поканили изгладнели жени и мъже на маса, на която имало не съвсем привични за тях продукти. Изследователите сменили цвета на храната - млякото било виолетово, месото - сиво, а зеленият грах - червен. Повечето участници в експеримента се отказали от храната, въпреки че качеството и вкусът били отлични.

Този, както и други експерименти помогнали да учените да докажат, че цветът на храната може да повлияе на самочувствието и здравето на човека:

Червеният цвят повишава жизнения тонус и зарежда с енергия, оранжевия повишава настроението и подобрява апетита. Жълтият цвят подобрява работата на мозъка и предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер.

Зеленият цвят нормализира работата на лимфната и сърдечносъдовата система, докато светло- и тъмносиният повишава съпротивителните сили към стреса, снема и умората на очите. Виолетовият цвят пък успокоява нервната система и способства за развитието на интуицията.
Автор: Албена Иванова