Всеки е чувал  народната мъдрост: “Закуската си изяж сам, обяда раздели с приятел, а вечерята дай на врага си”.

Както всяка мъдрост и тази не е случайна. Късната вечеря - особено, ако е обилна, вреди ужасно и постепенно води до различни заболявания.

В менюто на съвременния човек преобладават лесно усвоимите  въглехидрати. Те лесно се разграждат  в кръвта и по този начин повишават нивото на кръвната захар. Тя се усвоява от мускулите, ако се движим след храна.

Какво става обаче, ако се натъпчим и веднага след това легнем да спим? Тогава “заспиват” и мускулите. Глюкозата постъпва в черния дроб, а там под въздействието на ферментите се превръща с мазнини.

Мазнните се наслагват в различни части на тялото  и предизвикват затлъстяване. По-лошо е обаче, че затлъстяват вътрешните органи. Което пък води до заболявания като атеросклероза, диабет и хипертония.
Автор: Албена Иванова