Има няколко рецепти за остър ум, слонска памет и добро настроение: закусвай яйца; обядвай риба; вечеряй домати; тъпчи се с боровинки преди обяд; замезвай с бадеми следобед; спи следобед; вдигай гири; дишай дълбоко....
Мозъкът обаче има не само приятели, но и врагове. Кои са те?
Тъй като мозъкът е голям чревоугодник, учените отдавна са установили, че сивото вещество може да се омая с крехко рибно филе или шепа горски плодове. Диетолозите обясняват, че добре балансираното хранене може да вдигне капацитета на мозъка с до 200 процента. Какво влиза в диетата за гении на Айнщайн?
Кафето, например, е най-силното гориво за паметта. То забавя стареенето на мозъка и пази от алцхаймер. Кофеинът е най-полезен при решаването на сложни казуси и заплетени задачи. За по-бърз ум учените са открили, че са полезни и сьомгата и скумрията. Омега-3 мастните киселини карат мисълта да препуска като светкавица. За мозъка са много полезни и салатите. Комбинацията от маруля, пиле и варени яйца е най-енергизиращата салата, според диетолозите. Чаят от лайка е друг трик за максимална концентрация. Според специалистите, само ароматът на чай от лайка помага да се запази острия ум и самообладанието.
Но както вече казахме, мозъкът има и врагове и то доста. И всички - изключително вкусни.
Един от тях е сладоледът. Той здраво "подхлъзва" мозъка. Освен, че е студен, той е и мазен, а полинаситените мазнини задръстват мозъка, затлачват кръвоносните му съдове и го оставят без ценни хранителни вещества. Резултатът? Бавна и не особено остра мисъл.
Кофеинът също може да се превърне във враг на мозъка при предозиране. Ако се използват конски дози кафе и енергийни напитки, това мори нервните клетки и сивото вещество "забива". Затова кафетата трябва да бъдат максимум 4 на ден.
Враг номер 1 на концентрацията пък са бонбоните и топлите палачинки. Те имат много въглехидрати и рязко вдигат нивата на триптофан в мозъка, а резултатът е или безпаметно спане, или да гледате тъпо в една точка.
Много коварни са безалкохолните газирани напитки. Ако киселото мляко е най-добрата антистрес храна, то колата и содата опъват нервите до крайност. Белият шоколад може да ни докара депресия, според диетолозите.
Либидото пък се изпарява след една голяма водка. След като ударите 100 грама твърд алкохол, няма да ви подейства и най-еротичният масаж. Причината е потискането на нервната система, а това отдалечава оргазма.
Автор: Албена Иванова
Мозъкът обаче има не само приятели, но и врагове. Кои са те?
Тъй като мозъкът е голям чревоугодник, учените отдавна са установили, че сивото вещество може да се омая с крехко рибно филе или шепа горски плодове. Диетолозите обясняват, че добре балансираното хранене може да вдигне капацитета на мозъка с до 200 процента. Какво влиза в диетата за гении на Айнщайн?
Кафето, например, е най-силното гориво за паметта. То забавя стареенето на мозъка и пази от алцхаймер. Кофеинът е най-полезен при решаването на сложни казуси и заплетени задачи. За по-бърз ум учените са открили, че са полезни и сьомгата и скумрията. Омега-3 мастните киселини карат мисълта да препуска като светкавица. За мозъка са много полезни и салатите. Комбинацията от маруля, пиле и варени яйца е най-енергизиращата салата, според диетолозите. Чаят от лайка е друг трик за максимална концентрация. Според специалистите, само ароматът на чай от лайка помага да се запази острия ум и самообладанието.
Но както вече казахме, мозъкът има и врагове и то доста. И всички - изключително вкусни.
Един от тях е сладоледът. Той здраво "подхлъзва" мозъка. Освен, че е студен, той е и мазен, а полинаситените мазнини задръстват мозъка, затлачват кръвоносните му съдове и го оставят без ценни хранителни вещества. Резултатът? Бавна и не особено остра мисъл.
Кофеинът също може да се превърне във враг на мозъка при предозиране. Ако се използват конски дози кафе и енергийни напитки, това мори нервните клетки и сивото вещество "забива". Затова кафетата трябва да бъдат максимум 4 на ден.
Враг номер 1 на концентрацията пък са бонбоните и топлите палачинки. Те имат много въглехидрати и рязко вдигат нивата на триптофан в мозъка, а резултатът е или безпаметно спане, или да гледате тъпо в една точка.
Много коварни са безалкохолните газирани напитки. Ако киселото мляко е най-добрата антистрес храна, то колата и содата опъват нервите до крайност. Белият шоколад може да ни докара депресия, според диетолозите.
Либидото пък се изпарява след една голяма водка. След като ударите 100 грама твърд алкохол, няма да ви подейства и най-еротичният масаж. Причината е потискането на нервната система, а това отдалечава оргазма.