Дори да сте на диета, не трябва да избягвате тестените храни

Британските диетолози смятат, че човек не трябва да се отказва от продуктите, които съдържат глутен - ечемик, ръж, пшеница - освен ако няма здравословни проблеми, защото тяхното избягване може да доведе на човек главоболие, умора и няколко излишни килограма. Хората, които имат непоносимост към глутена трябва да забравят за него. Но хората, които са здрави трябва да го консумират, без значение дали са на диета или не.

В началото човек като ограничи тестените изделия наистина отслабва, но това е защото са ограничени храни, богати на скорбяла и е намален дневният прием на калории, но след известно време човек си възвръща изгубените килограми.

Пшеничното брашно е богато на калции, желязо, фибри и витамините от група Б, затова човек не трябва да го избягва.