Време е да почнем да ядем насекоми :)

Учените в последните години доста обсъждат темата дали не е време да проядем насекоми. Източните съседи на САЩ и Европа вече свободно си консумират насекоми, но останалите нации някакси не можем да си представим, че ще седнем на масата и ще ни сервират порция скакалци, например. Учените обаче са на мненение, че някои насекоми са богати на полезни вещества и консумацията им ще е полезна за нашето здраве.

Също така е по-добре да изядем досадните насекоми, които повреждат посевите, отколкото да ги убиваме с разни химикали по този начин да рискуваме здравето си.

В Азия, Африка и Централна Южна Америка доста от хората си похапват насекоми. Тази практика се нарича ентомофагия. В един мексикански ресторант порция личинки на едри насекоми може да достигне до 24 долара, в Бали пък водните кончета се консумират с удоволствие, а в Тайван пържените гъсеници са си истински деликатес.