Една от най-големите компании-производителки на хранителни стоки във Великобритания Кренсуик възнамерява до края на годината да започне производството на чипс от говеждо и пуешко месо.
Според информацията, публикувана от британския вестник Дей
2010-02-23 16:39:04
Една от най-големите компании-производителки на хранителни стоки във Великобритания Кренсуик възнамерява до края на годината да започне производството на чипс от говеждо и пуешко месо.
Според информацията, публикувана от британския вестник Дейли Телеграф, новият чипс ще се радва на много по-ниско съдържание на мазнини, отколкото съществуващите в момента картофени чипсове – предвиждат се не повече от 8,1 г мазнини на 100 г продукт, докато в момента при повечето марки това число клони към 18.
Чипсът, направен от говеждо и пуешко месо, също така ще съдържа и по-малко калории – не повече от 400 на 100 г, докато стандартните пържени картофи съдържат около 540 калории.
Директорът на компания Кренсуик разкрива, че целта на лабораторията в Северен Йоркшир е да създаде хранителен продукт с повече протеини, по-малко мазнини и сол, както и много по-полезен от картофения чипс, който е така масово разпространен по цял свят. Автор: Илиана