Английски учени направиха шоколад с изключително ниска калоричност.Близо 2/3 от него са съставени от вода.
Вкусовите му качества не отсъпват на тези на традиционния шоколад, а консумацията на нискокалоричния може да благоприятства създаването на нова генерация „здравословни” храни.
Освен лакомството учените са създали също така и нискокалорична майонеза и овесена каша, която създава усещане за ситост и остава в стомаха за дълго време.
Експерти са стигнали до извода, че могат вместо съставките какаово масло в шоколада, могат да използват вода и въздух.
Екип специалисти създал „воден шоколад”.Технологията, по която е направен се състои в свързването на водни частици с кристали какаово масло.
Автор: Tsveti
Вкусовите му качества не отсъпват на тези на традиционния шоколад, а консумацията на нискокалоричния може да благоприятства създаването на нова генерация „здравословни” храни.
Освен лакомството учените са създали също така и нискокалорична майонеза и овесена каша, която създава усещане за ситост и остава в стомаха за дълго време.
Експерти са стигнали до извода, че могат вместо съставките какаово масло в шоколада, могат да използват вода и въздух.
Екип специалисти създал „воден шоколад”.Технологията, по която е направен се състои в свързването на водни частици с кристали какаово масло.