Учени откриха още едно полезно свойство на пенливото пиво.

Според скорошни проучвания в един литър бира се съдържат средно по около 56 милиграма силиций. Най-голямо съдържание на този химичен елемент се наблюдава при питиетата, направени от ечемик и хмел, а най-ниско – при безалкохолните бири.

Въпреки всичко силицият е известен с благотворното си влияние върху костната система. Според учените умерената консумация на бира може да намали риска от появата на остеопороза, от която страдат все повече хора в световен мащаб.
Автор: Илиана