Вчера италианският град Неапол беше официално признат за родина на пицата.
След дълго протакане на въпроса, специална комисия на ЕС най-накрая одобри искането на Асоциацията на производителите на пица в Италия, кулинарното изкушение, приготвено
2010-02-05 20:14:48
Вчера италианският град Неапол беше официално признат за родина на пицата.
След дълго протакане на въпроса, специална комисия на ЕС най-накрая одобри искането на Асоциацията на производителите на пица в Италия, кулинарното изкушение, приготвено по оригинална неаполитанка рецепта, да бъде отличено със знак „Гарантиран традиционен специалитет”.
От днес нататък всеки собственик на пицария, който претендира, че предлага истинска неаполитанска пица, трябва да получи одобрение от специална европейска комисия, която да следи за пълното изпълнение на стандартите.
Някои от изискванията за приготвянето на вкусното ястие са да бъдат използвани единствено определен сорт домати, висококачествен екстра върджин зехтин, както и биволска моцарела. Диаметърът на пицата също така не трябва да бъде по-голям от 35 см., дебелината й в центъра не бива да надхвърля 3 мм., а в краищата трябва да е по-тънка от 2 см. Кулинарното изкушение трябва да бъде приготвено на дървени въглища, като времето за изпичането му не бива да надхвърля 2 минути. Автор: Илиана
вход
регистрация
Италия
4 зодии, за които май ще е фантастичен 
10 хитрости за заличаване на стрии 
Женски хороскоп за май 
Какво време ни очаква на Цветница във Варна 
ПП-ДБ са готови отново за коалиция с ГЕРБ, но без ДПС 
30 000 българи годишно чуват най-страшната диагноза 
Боряна Калейн спечели бронзa на Световната купа (СНИМКИ) 
Коклюш и усложнения при възрастни 
Министерство на здравеопазването започва мерки срещу коклюша 
Две мозъчни области са свързани с психоза 
Предсърдното мъждене засяга все повече млади хора 
Кои са най-благоприятните дни през май 2024 г. за всяка зодия? 
Креатин – защо да го пиете и за какво ви е нужна тази добавка? 
Ужасяващ момент – Ан Хатауей била принудена да целува 10 мъже заради роля 
Каква е съдбата на „първия и най-голям“ фестивал за възрастни в Южна Корея? 