Антиоксидантите, без които не можем

Какво сте чували за антиоксидантите? Вероятно, че са полезни и трябва да консумираме повече храни, богати на антиоксиданти. Да, но къде да намерим тези ценни вещества? Какво не знаем за тях? Сега ще ви разкажем повече.

 

Витамин А. Той е незаменим, защото предпазва от респираторни заболявания, които са доста актуални през есенно-зимния сезон. Благодарение на витамин А можете да поддържате добро здраве, защото подсилва имунната система. Полезен е за очите, защото е важна съставка на зрителния пигмент на ретината на очите. Също така е много важен за костите, кожата, косата и зъбите.

 

 

Къде можем да го открием? Най-много се съдържа в животинските продукти като яйца, черен дроб, мляко. Доматите, морковите и тиквата съдържат провитамин А, който в тялото се превръща във витамин А.

 

Витамин С. Един от най-мощните антиоксиданти е витамин С. Той укрепва имунната система, намалява холестерола в кръвта и възпрепятства свободните радикали. Трябва да напомним, че пушачите е хубаво да приемат по-големи дози витамин С. Тютюнопушенето унищожава витамин С в организма и трябва да се набавя в по-големи количества. Освен това витамин С НЕ се синтезира в организма и се приема само чрез храната.

 

Можете да го откриете в храни като ананас, киви, грах, домати, ягоди, цитруси, спанак и ряпа.

 

Витамин Е. Той способства усвояването на витамин А и витамин С. Засилва имунната система и заедно с витамин А спомага за красиви коса, кожа и нокти. Ако имате суха коса или кожата ви не е перфектна, може би имате недостиг на витамин Е.

 

Къде да го открием? Хапвайте повече зехтин, авокадо, зърнени храни, салати, семена и ядки.

 

Селен. Той забавя стареенето, неутрализира свободните радикали и се смята, че може да влияе на раковите клетки. Недостигът на селен може да ви докара сериозни здравословни проблеми, защото той е отговорен за имунната система. Освен това, възпрепятства сърдечно-съдовите заболявания и недостигът му увеличава риска от тези заболявания със 70%.

 

Къде да го открием? Наблегнете на зърнените храни, суровите ядки, зеленчуци, борколи, кафяв ориз и бразилски орех.

 

Цинк. Този елемент контролира метаболитните процеси. Ако в организмът ви има недостиг на цинк вероятно ще имате проблеми с обмяната на веществата, депресия и раздразнителност.

 

Добре е да хапвате повече телешко месо, ядки, яйца, нерафинирани зърнени храни и морски дарове. 

Автор: Nadejda Atanasova