Консумацията на повече зелени листни зеленчуци може да доведе до значително облекчаване на симптомите на предменструалния синдром, смятат американски учени, цитирани от в. “Daily Mail”.
За направата на подобно твърдение специалисти от Масачузетския и Харвардския университет провели 10-годишен експеримент с участието на над 3000 жени, нямащи ПМС. Всички те трябвало всекидневно да попълват въпросник, свързан с хранителните им навици.
След изтичането на изследвания период 1057 от участничките развили ПМС, докато останалите 1968 все още нямали подобни проблеми.
Сравнявайки внимателно навиците на хранене на представителките на нежния пол, учените открили, че при тези, които често консумират храни с високо съдържание на желязо, се наблюдава с 40% по-нисък риск от развитието на ПМС, отколкото при останалите.
Големи количества желязо могат да бъдат открити в зелените листни зеленчуци, бобовите култури, зелето, цвеклото, броколите, зеления фасул, артишока, черния дроб, месото и яйцата.