Преборете махмурлука с аспержи

Аспержите могат да се окажат безценен помощник в борбата с махмурлука след тежък запой, смятат южнокорейски учени, цитирани от в. “Daily Mail”.

 

За да стигнат до това заключение, специалисти от Медицинския институт и Националния университет в град Чеджу провели многобройни експерименти както с лабораторни мишки, така и със здрави хора.

 

 

Оказало се, че аминокиселините и минералите, съдържащи се в аспержите, облекчават махмурлука след тежка вечер и освен това предпазват черния дроб от токсините. Най-полезни са листата на аспержите, докато стеблата не притежават чак толкова благотворни свойства.

 

Всъщност това не е единственото подобно проучване. Неотдавна сходно по тематика изследване установи, че аминокиселините, съдържащи се в аспержите, стимулират ензимните функции, които ускоряват разграждането на алкохола в кръвта.

Автор: Илиана