Изяждането на едно варено яйце за закуска може да ви помогне в отслабването, твърдят учени от Медикобиологичния изследователски институт в американския щат Луизиана, цитирани от в. “Daily Mail”.
За да стигнат до това заключение, изследователите провели експеримент с участието на няколко човека, разделени в две групи. Доброволците от първата група консумирали яйца за закуска, докато тези от втората похапвали мюсли. Всички участници в експеримента били наблюдавани в продължение на няколко седмици
След измерване на резултатите станало ясно, че тези, консумирали яйца сутрин, поемали по-малко количество и по-нискокалорична храна през деня. Главната причина за това е, че при тях се наблюдавали по-ниски нива на хормона грелин в кръвта, който е отговорен за появата на апетит. Нещо повече – в техния организъм се произвеждало по-голямо количество от веществото PYY3-36, създаващо усещането за ситост.