Химично съединение, което може да бъде открито в червеното вино, гроздето и други плодове, е в състояние да блокира клетъчните процеси, позволяващи на мастните клетки да нарастват, съобщава университета “Purdue” на официалния си сайт.
Учените са открили, че съединението, наречено piceatannol, може да се окаже безценен помощ в борбата с излишните килограми, тъй като то пречи на узряването на мастните клетки в организма.
Piceatannol-а е изключително близък по структура до ресвератрола, за който отдавна е известно, че помага в превенцията срещу рака, сърдечните заболявания и стареенето. Двете вещества могат да бъдат открити в сравнително големи количества във виното, гроздето, боровинките, фъстъците, черния шоколад и други.