Учени от Бостънския университет твърдят, че веществото холин е от много голямо значение за развитието на мозъка и паметта. Смята се, че именно от него зависи способността за запаметяване.
Направени са изследвания, които показват, че хранителен режим богат на холин помага и за забавяне на процесите на стареене на мозъка. И тъй като холинът не се произвежда от организма в достатъчни количества, е необходимо той да се набавя чрез подходящи храни.
И тъй като той се съдържа най-много в яйчените жълтъци и пилешкото месо, добре е да се набляга на тези храни, за да подобрим паметта си и да забавим процесите на стареене.
За мозъка и паметта - наблягайте на яйцата
2012-01-22 17:37:00
fallback