Апетитът идва с яденето

Хората, чието тегло е в нормата по-лесно се противопоставят на изкушението да хапнат нещо калорично, отколкото онези, които са с наднормено тегло или страдат от затлъстяване.  И за този факт има биологични причини, според учени от медицинското училище към университета ‘Харвард’.

За да докаже своето твърдение екипът специалисти от университета, провел експеримент, в който участвали здрави хора, като половината от тях страдали от затлъстяване, а останалите били с нормално тегло. Чрез ядреномагнитен резонанс било отчитано по какъв начин реагира мозъкът на  всеки от доброволците към показваните снимки на храна - част от нея здравословна, а друга част - висококалорична.

Едновременно с този опит  учените променяли нивото на кръвната захар у изследваните - в единия случай тя била понижена, в другия - нормална. Всички изследвания били правени 2 часа след хранене. Когато нивото на захарта в кръвта било ниско, участъците от мозъка, отговарящи за поощрението се активизирали и подавали настойчив сигнал за глад. Особено силен бил сигналът у хората с наднормено тегло, когато им били показвани снимки на висококалорична храна.

Когато нивото на кръвната захар било нормално, у слабите хора се повишавало действието на други участъци от мозъка, които имат способността да потушават сигналите за възникващ глад.

Според учените, съществува регулатор, висша мозъчна функция, която контролира центровете на поощрение. У пълните хора този регулатор е отслабен. Затова и при тях по-лесно се отключват мозъчните центрове, които стимулират апетита.  Специалистите са на мнение, че пълните хора трябва да  са наясно с този факт и да знаят, че не могат да се контролират.  Освен това, те трябва да имат предвид, че колкото повече килограми качват, толкова по-гладни ще се чувстват.

Автор: Тони