Закуската - най-важното хранене за деня

Съвременните родители са много ангажирани хора. Те нямат време сутрин да приготвят закуска за своите деца, подхвърлят им някой и друг лев, с който учениците отиват в близкия до училището магазин и през междучастието се нат

2011-06-11 17:13:27

Съвременните родители са много ангажирани хора. Те нямат време сутрин да приготвят закуска за своите деца, подхвърлят им някой и друг лев, с който учениците отиват в близкия до училището магазин и през междучастието се натъпкват с пасти, чипсове, баници и др.
подобни закуски и се наливат кока-кола.

А всъщност, задължителен елемент от здравословния режим на съвременния човек, е сутрешната закуска. Именно тя дава енергия и подпомага физическата активност на организма през деня. Според специалистите, тя трябва да доставя 25 % от общата калорийност на храната за деня. Здравословен режим на хранене се смята 3-4 и дори 5-кратен прием на храна - това съответства на биологичния часовник на стомашно-чревния тракт на човек.

Пълноценната закуска подобрява концентрацията, паметта и повишава ефективността на свършената работа. Изследванията показват, че закуската сутрин намалява риска от диабет, регулира нивото на холестерола и дори предпазва от сърдечен удар.

Сутрин в човешкото тяло се случват много процеси като повишена обмяна на веществата, усещане на глад и жажда.

Според специалистите, сред най-полезните продукти, които трябва да присъстват в първото хранене за деня, са пълнозърнестите култури. Те за много важни за човешкия организъм заради богатото съдържание на фибри, витамини и антиоксиданти.

Пълнозърнестите култури зареждат организма с енергия и засищат за около 2-3 часа.
Това ни предпазва от междувременното похапване на т. нар. лоши въглехидрати - сладкиши
и тестени изделия, с които имаме навика да залъгваме глада до времето на основното хранене.

Добра комбинация за здравословна закуска е пълнозърнеста храна, млечен продукт и плод според сезона. Зарежете захаросаните корнфлейкси, газираните напитки, пастите и белия хляб. И, както се казва: ‘Закуската изяжте сами, обядът разделете с приятел, а вечерята дайте на врага си”. Автор: Тони