Веганите са хора, които смятат, че трябва да се живее само с растителна храна, при пълен отказ от животински продукти, като това включва мляко, сирене, яйца и въобще всички животински продукти.
Веганите смятат, че човек трябва да постигне духовно усъвършенстване, а това става само, когато той престане да участва в убийството на други живи същества и да спре да се храни с мъртва материя. Идеолозите на този начин на живот смятат, че са призвани да спасят Земята от неразумното човешко поведение.
Не е ясно колко точно са веганите в България, но броят им, както и този на вегетарианците заплашително нараства напоследък.
Опасно или разумно е това хранене? Всеки знае, че намиращите се в млякото и млечните продукти калций и витамини от група В най-лесно се усвояват от човешкия организъм. Месото, яйцата и рибaта са изключително богат източник на желязо и аминокиселини.
Според клиничната практика недостигът на витамин В12 и желязо води до проблеми с кръвотворните органи, дефицитът на калций създава условия за развитие на остеопороза, а лиспата на животински аминокиселини нарушава имунната защита. Да не говорим пък колко пагубно може да се отрази този начин на хранете на децата.
По тази причина, здравето на веганите е изложено на сериозен риск, ако не приемат хранителни добавки с калций, витамин В12 и животински аминокиселини. Всички много добре знаем обаче, че е най-добре те да се приемат в натурален вид, а не във вид на таблетки.
Така, че най-добре е сериозно да помислим, преди да решим да водим подобен начин на живот.