Лятото е в разгара си, но винаги има място за нещо сладко в менюто ни. В горещините какво по-хубаво от свежа млечна торта с шоколадов блат – свежест и сладки мигове в едно.
Ето как да я приготвите:
Необходими продукти:
2 пакетчета желатин
500 гр. заквасена сметана
500 гр. кисело мляко – високомаслено
300 гр. пудра захар
1 пакет обикновени бисквити – голям
Начин на приготвяне
В купа се смесва сметаната с пудрата захар. Към тях се добавя киселото мляко и се бърка до достигането на хомогенна смес.
Желатинът се разтапя на водна баня и се прибавя към сместа.
На дъното на кръгла форма се натрошават бисквитите и се добавя към тях шоколадът. Притискат се силно докато се получи стегнат блат.
Отгоре се изсипва млечната смес.
След като престои един ден в хладилника, тортата е готова за хапване.