Свежа млечна торта с шоколадов блат

Как да я приготвите

Лятото е в разгара си, но винаги има място за нещо сладко в менюто ни. В горещините какво по-хубаво от свежа млечна торта с шоколадов блат – свежест и сладки мигове в едно.

 

Ето как да я приготвите:

 

Необходими продукти:

2 пакетчета желатин

 

500 гр. заквасена сметана

 

500 гр. кисело мляко – високомаслено

 

300 гр. пудра захар

 

1 пакет обикновени бисквити – голям

 

Начин на приготвяне

 

 В купа се смесва сметаната с пудрата захар. Към тях се добавя киселото мляко и се бърка до достигането на хомогенна смес.

 

Желатинът се разтапя на водна баня и се прибавя към сместа.

 

На дъното на кръгла форма се натрошават бисквитите и се добавя към тях шоколадът. Притискат се силно докато се получи стегнат блат.

 

Отгоре се изсипва млечната смес.

 

След като престои един ден в хладилника, тортата е готова за хапване. 

Автор: