Свежа млечна торта с шоколадов блат

Как да я приготвите

2017-07-25 11:00:00

Снимка: Instagram

Лятото е в разгара си, но винаги има място за нещо сладко в менюто ни. В горещините какво по-хубаво от свежа млечна торта с шоколадов блат – свежест и сладки мигове в едно.

Ето как да я приготвите:

Необходими продукти:

2 пакетчета желатин

500 гр. заквасена сметана

500 гр. кисело мляко – високомаслено

300 гр. пудра захар

1 пакет обикновени бисквити – голям

Начин на приготвяне

В купа се смесва сметаната с пудрата захар. Към тях се добавя киселото мляко и се бърка до достигането на хомогенна смес.

Желатинът се разтапя на водна баня и се прибавя към сместа.

На дъното на кръгла форма се натрошават бисквитите и се добавя към тях шоколадът. Притискат се силно докато се получи стегнат блат.

Отгоре се изсипва млечната смес.