Необходими съставки
масло - 25 г неосолено
краве сметана - 75 мл
пълномаслена шоколад - 225 г
ликьор - 1 с.л. по избор
шоколад - 100 г допълнително
Начин на приготвяне
Маслото и сметаната се загряват на слаб огън, като се бърка непрекъснато. След като кипне, се оставя на огъня 1 мин.
Отстранява се от огъня. Шоколадът се натрошава и се прибавя към крема. След като се стопи, се прибавя ликьорът. Сместа се изсипва в подходяща форма и се охлажда 2 часа.
След като се втвърди достатъчно, се отчупват късчета, които се оформят като топчета. Охлаждат се още 30 мин.
Допълнителният шоколад се разтопява и в него се потапят топките. Сместа се изсипва в подходяща форма и се охлажда 2 часа.
След като се втвърди достатъчно, се отчупват късчета, които се оформят като топчета. Охлаждат се още 30 мин.
Допълнителният бял шоколад се разтопява и в него се потапят топките.