Произход на домашните птици. Птицевъдство.

Произход на домашните птици. Чрез опитомяване на диви птици човек е създал различни породи домашни птици.  Такива птици са вече познатите кокошки, гъски, патици, гълъби.   Домашната кокошка води началото си от дивата банкивска кокошка, к

Произход на домашните птици.
Чрез опитомяване на диви птици човек е създал различни породи домашни птици.  Такива птици са вече познатите кокошки, гъски, патици, гълъби.
 
Домашната кокошка води началото си от дивата банкивска кокошка, която живее в Южна Азия. опитомяването и е станало няколко хилядолетия преди нашата ера в Индия. По-късно е била пренесена в Европа.
Родоначалник на домашната патица е дивата зеленоглава патица, а на домашната гъска – дивата сива гъска. Дивата пуйка, която се среща в горите на южната част на Северна Америка, е дала началото на домашната пуйка. Всички породи домашни гълъби са произлезли от дивия скален гълъб.
 
Птицевъдство.
Това е важен отрасъл  за нашето стопанство. При съвременното птицевъдство всички етапи – от снасянето на яйцата до извозването на готовата продукция (месо и яйца) са утвърдени и механизирани. Излюпването на пилетата става в инкубатори, където се поддържа определена температура и влажност. Има инкубатори, които едновременно могат да излюпят 50 000 яйца.
В големите птицевъдни ферми всичко е механизирано (подаването на храна, вода, почистване, брибиране и сортиране на яйцата).
 
У нас най-много се отглеждат различни породи кокошки. Има три групи кокошки – за яйца, за месо и за яйца и месо. За яйца се отглежда породата „Легхорн”. При добри условия на отглеждане тези кокошки снасят целогодишно около 280 – 300 яйца за година. За месо и яйца се отглежда породата „Родайланд”. Тези кокошки нарастват бързо, но снасят годишно 150 – 180 яйца. Съвременни породи кокошки са „Нюхемпшир”, „Плимутрок” и „Старозагорската червена”. Не са много взискателни към условията на отглеждане , имат висока месодайност и годишно снасят 180 – 200 яйца.
Останалите домашни птици (гъски, патици, пуйки) се отглеждат предимно за месо, но например „ Пекинската патицата” снася 100-120 яйца годишно. От пуйките у нас се отглеждат „Бяла императорска”, „Бяла белсвилска” и други, а от гъските, най-разпространена е  „Местната бенковска гъска”. Автор: Александър Ненов