Човек може да намери много методи и различни диети, с които уж да свали от теглото си. Но кои от тях наистина действат разбираме след като ги опитаме и за пореден път сме се обезсърчили. Ето няколко примера за съмнителни истини:
От мазното се дебелее
Всъщност това не е вярно. Месото до 500 грама на ден и мазнините между 80 и 120 грама на ден предизвикват отделяне на инсулин в кръвта. Комбинацията между мазнини и белтъчини ни кара да се чувстваме сити. Важното е да консумираме ненаситени мастни киселини, които можем да намерим в тлъстите риби като сьомгата, херингата и скумрията.
Хубаво е да се яде повече от три пъти дневно
Германският експерт Детлеф Пане твърди, че това не е правилно. Хората, които са склонни да качват килограми трябва да ядат максимум три пъти на ден. Колкото по-често се яде, толкова повече се отделя инсулин, а това блокира изгарянето на мазнини.
Ако можем е хубаво да ядем прясна храна
В доста диети пише, че е хубаво да ядем пресни храни, а не замразени. Обаче няма нищо лошо в това да ядем замразени храни понякога. В замразените зеленчуци има много повече запазени микроелементи и витамини, отколкото в тези, които са преседяли дълго време на пазара. Ултравиолетовите лъчи унищожават витамините, но при замразените голяма част от витамин B и С остава запазена.
Трябва да избягваме консумацията на сол
Приемането на 15 до 20 грама сол на ден не предизвиква повишено кръвно налягане при повечето хора, но тези, които имат наднормено тегло трябва наистина да се ограничат от солта.
Автор: Ралица Солакова
От мазното се дебелее
Всъщност това не е вярно. Месото до 500 грама на ден и мазнините между 80 и 120 грама на ден предизвикват отделяне на инсулин в кръвта. Комбинацията между мазнини и белтъчини ни кара да се чувстваме сити. Важното е да консумираме ненаситени мастни киселини, които можем да намерим в тлъстите риби като сьомгата, херингата и скумрията.
Хубаво е да се яде повече от три пъти дневно
Германският експерт Детлеф Пане твърди, че това не е правилно. Хората, които са склонни да качват килограми трябва да ядат максимум три пъти на ден. Колкото по-често се яде, толкова повече се отделя инсулин, а това блокира изгарянето на мазнини.
Ако можем е хубаво да ядем прясна храна
В доста диети пише, че е хубаво да ядем пресни храни, а не замразени. Обаче няма нищо лошо в това да ядем замразени храни понякога. В замразените зеленчуци има много повече запазени микроелементи и витамини, отколкото в тези, които са преседяли дълго време на пазара. Ултравиолетовите лъчи унищожават витамините, но при замразените голяма част от витамин B и С остава запазена.
Трябва да избягваме консумацията на сол
Приемането на 15 до 20 грама сол на ден не предизвиква повишено кръвно налягане при повечето хора, но тези, които имат наднормено тегло трябва наистина да се ограничат от солта.